[Από
το βιβλίο του «ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΗ ΜΕΤΑΦΥΣΙΚΗ» με οκτώ ευτράπελες ιστορίες της
οικογένειας του σατιρικού Ανδρέα Λασκαράτου, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΠΕΡΙΠΛΟΥΣ, ΙΟΥΝΙΟΣ 2020]
—Αυτά
τα κρουασάν, κατά πως τα λέει και τα φτιάχνει η Ανεζίνα1, είναι φοβερά! Είναι
το καλύτερο ακομπανιαμέντο του καφέ! είπε ο Κωνσταντάκης, απολαμβάνοντας ένα
αφράτο και τραγανό συνάμα κρουασάν και θαυμάζοντας το κυψελωτό εσωτερικό τους,
που μόνο η Ανεζίνα πετύχαινε.